Sous Chef

PT Pratama Visi · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month

PT Pratama Visi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk masak, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam mengelola operasi dapur.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Melatih dan mengarahkan tim masak.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Memantau persediaan bahan baku dan membuat pesanan jika diperlukan.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melaporkan langsung kepada Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner (SNA, ServSafe, dll.) adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan multitasking.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan operasional dapurpemantauan kualitas makananpengelolaan bahan bakudan pengembangan menu.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang