Deputy Demi Chef

PT Garuda Lestari · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Garuda Lestari, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang sama dengan kami, mari bergabung dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik keamanan makanan.,Membuat laporan harian dan bulanan mengenai kinerja dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolPengembangan menuManajemen persediaanInspeksi dapurKeamanan makananLaporan kinerjaKebersihan dan sanitasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait